الأربعاء , يوليو 17 2019
enar
أخبار عاجلة
الرئيسية / الحياة في كندا / لكل مجتهد نصيب… بالفيديو والصور رانية وطارق ووائل يحققا أحلامهما في كندا والسلطات المعنية في كندا تخصص قوانين خاصة بهم

لكل مجتهد نصيب… بالفيديو والصور رانية وطارق ووائل يحققا أحلامهما في كندا والسلطات المعنية في كندا تخصص قوانين خاصة بهم

 جميع الحقوق محفوظة © لصحيفة كندا اليوم canadaalyoum.ca

بقلم: رانيا أبو جيب

 أودّ ان أعرفكم بنفسي، اسمي رانيا أبو جيب متزوجة من طارق السلق ولدي ولدان..كنّا نعيش في سوريا وكل شيء كان على ما يرام، كان لدى زوجي شركته الخاصة به الى ان آل كل شيء الى نهاية عندما بدأت الحرب في سوريا..لسوء الحظ خسرنا كل شيء واضطررنا لمغادرة البلاد بحثا عن الأمان لعائلتي وعائلة زوجي، كانت ماليزيا في ذاك الوقت من الدول القليلة التي استقبلت السوريين وهذه كانت وجهتنا. زوجي طارق هو رجل اعمال دايما يسعى جاهدا كي يكون في المقدمة لذلك قرر فتح مطعم والمعروف الان بمطعم (( مشلتت)) مع اخوته في ماليزيا والذي يديره الان اخوه عبد الرحمن..والآن وبعد اطمئنانا على ان عائلته  أصبحت بخير وامان في ماليزيا قررنا ان نبدأ رحلتنا الخاصة، وكوني انا كندية الجنسية فانتقلنا للعيش هناك حيث تستقر عائلتي بمن فيهم اخي ( وائل أبو جيب ) الذي يعمل في مجال المطاعم.

كان هدفنا جميعا ان نبدأ مشروعا خاصا بِنَا  وهنا قرر طارق و وائل ان يجدوا الفكرة المناسبة للعمل وورد على بالنا فكرة ( food truck ) حيث يتيح لنا الفرصة لنعرف العالم على المذاق السوري الشهي وثقافتنا العربية، وبالطبع سهولة الانتقال من مكان الى اخر في اية وقت.

وفي صيف ٢٠١٤ كان اول موسم ل Food Truck حيث بدأنا بمدينة سانت ألبرت في ألبرتا ( وهي مدينة صغيرة قريبة من العاصمة ادمنتون ) وواجهتنا بعض الصعوبات حيث توجب علينا مقابلة أشخاص كثيرين والحصول على موافقات وتراخيص عدة لكي نبدأ مشوارنا، وكونها بلدة صغيرة لم يكن هناك أية قوانين بخصوص هذا المشروع ولكن لحسن  حظنا كانت السلطات المعنية متفهمة وداعمة لمشروعنا وبذلك اسسوا قوانين خاصة لنا، اخيراً وبعد جهود كبيرة وعناء أوشكنا على تحقيق حلمنا ومشروعنا وأصبحنا مستعدون لنعرف المجتمع هنا على الشاورما السورية الشهيرة.

وبعدما بدأنا بعملنا الجديد سعدنا بردود الأفعال والاستقبال الواسع الذي تلقيناه في مجتمعنا والذي اعطانا الشعور براحة لا مثيل لها وكأننا بين أهلنا، شعرت بالامتنان لأنني املك الجنسية الكندية، ولأنني أعيش في هذا البلد الراقي الذي لا يفرق بين عرق او جنسية او لون.
وإني أستطيع الاطمئنان على مستقبل أولادي.

الدعم الذي تلقيناه كان لا مثيل له، كان هناك نسبة كبيرة من الناس الذين يأتون فقط ليرحبوا بنا ويهنؤونا، وأروع شعور دوما هو عندما نتلقى آراء، تعليقات وردود افعال الزبائن عندما يعودون ويقولون لنا بان هذا كان أفضل غداء لنا ، وان هذه الشاورما حقا متميزة!!
من اهم أسباب نجاح مشروعناهو اننا حافظنا على تقديمنا للنكهة السورية المتميزة، وحيث ان كل شيء يحضر طازج يوميا في التراك.

لقد ختمنا عام ٢٠١٥ بنجاحات عدة والحمد والشكر لله ، أهمها اننا حصلنا على ثاني أفضل food truck في أدمنتن، بالاضافة الى ترشيح (dedo’s food truck ) لتكون من افضل 3 شركات تقديم طعام في أدمنتون!!
هذه الإنجازات دعتنا نسعى دوما للافضل .

أتمنى ان يعم السلام في كل ارجاء الارض،  وعسى الأيام القادمة ان يجمعنا الله بأهالينا وأحبتنا الذين أصبحوا بكل مكان..

Awarded the second best food truck in Edmonton 
Nominated for one of the best three food catering services at the Edmonton Event Awards
we will be at 
Farmer Market St Albert
The Food Trucks are Coming Grain Elevator Park
Taste of Edmonton
Children Festival St Albert
Southwest Farmers Market
What the Truck Event 
Royal Alexandra Hospital 
University of Alberta Hospital 
Edmonton Pride Parade

image-84a24a45cd9b8d8ea33469446a4df4f64db03e1476785af39f0f8f24baf897bf-V (1)

111113

شاهد أيضاً

“National Geographic ” تعلن سوق لورانس في تورنتو الافضل في العالم

كندا اليوم – أي شخص عاش في تورنتو يعرف كم هو جميل وخاص سوق سانت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!